CATEGORY - 「うつわ日記 - UTSUWA DIARY」の最近のコラム記事
2017年6月30日 / Jun 30, 2017
漆器の魅力
Japan - beautiful and attractive craft »
岩手県・浄法寺から猪狩史幸さんの端反椀が届いています。
幅13.5cm、高さ8.5cmで、具沢山の汁物やにゅうめんなどに向いています。
漆器の良さは何といっても手触りと口当たりのやわらかさです。
つ ...
2017年6月 9日 / Jun 9, 2017
りんごジュース
Apple Juice »
普段はカフェオレを飲むことが多いのですが、
りんごジュースを飲みたくなることがあります。
今日はワイングラスと湯呑みに入れてみました。
気温が高い時期にはガラスが涼しげに見えておススメです。
もう一つ ...
2017年6月 3日 / Jun 3, 2017
麺類に合う器
Items for serving noodles »
暑くなるとお昼に麺類を食べる機会が増えてきます。
今日は、麺類に合う器たちをご紹介します。
まずは市野吉記さんの安南手オーバル皿。
幅約23cmで、焼きそば、パッタイといった麺類以外にも、チャーハンや ...
2017年6月 2日 / Jun 2, 2017
ガラスの片口
Glass Katakuchi, a bowl with single ended »
本日の器は荒川尚也さんのガラスの片口です。
本来の使い方はお酒を入れるものですが、ドレッシングにも使えます。
直接お酢や塩、油を入れてかき混ぜると簡単に手作りドレッシングの出来上がり。
これからの暑い ...
2017年5月14日 / May 14, 2017
今日の一品
Today's dish »
まだ5月だというのに夏日になるほど暑い日がありますね。
暑くなると食べたくなるものの一つが「ラタトゥイユ」です。
作るのが簡単だし野菜もたっぷり摂れます。
そしてラタトゥイユに合わせるのは、、、
阿部 ...
2017年4月20日 / Apr 20, 2017
楽美術館
Raku Museum »
京都の楽美術館に行って来ました。
現在「茶碗の結ぶ縁」というテーマで展覧会が開かれています。
この展覧会では表千家の代々の家元や本阿弥光悦などが作った楽焼が見られます。
一番印象に残ったのは、表千家十 ...
2017年3月25日 / Mar 25, 2017
太宰府天満宮と竈門神社
Dazaifu Tenmangu Shrine and Kamado Shrine »
人生初の太宰府天満宮へ行って来ました。
実は太宰府天満宮の敷地内で行われたクラフトの展示会に
DOUBLE=DOUBLE FURNITUREという名前で
木工作品を発表されている酒井さんに会いに行く ...
2017年1月21日 / Jan 21, 2017
木のスプーンの手入れ
Treatment of a wooden spoon »
三宅木工房さんのティースプーンを使い始めて1年ぐらい経ちます。
コーヒーや紅茶を飲むときやジャムやハチミツをすくうときなど、
毎日何かしらこのティースプーンを使っています。
右側が新しいもので、左側が ...
2016年11月20日 / Nov 20, 2016
2016年韓国旅行最終日
The last day of the trip in South Korea »
最終日は観光モードで西門（ソチョン）エリアを探検しました。
西門は景福宮の西側に広がるエリアで、
おしゃれなレストランやケーキショップ、フラワーショップが次々に出来ています。
薬局もかわいらしい。
路 ...
2016年11月19日 / Nov 19, 2016
2016年韓国旅行3日目
The third day of the trip in South Korea »
韓国3日目はスッカラ探しの日でした。
スッカラは主に真鍮でできたスプーンのことで、
日本のスプーンより柄の部分が長いので、
サラダを取り分けるサーバーや料理の時のお玉替わりに使えます。
もちろん、普通 ...
