ハーフ・ロータス コラム / half lotus COLUMN

いちじくのサラダ
Fig salad

2014年9月14日 / Sep 14, 2014

この時期に食べたくなるイチジク。

クックパッドで、イチジクとガーリックを使ったサラダを発見。

fig salad1.jpg

                  器:カクボウル(高さ6.5cm×横11.5cm、税込3,024円)沖澤康平さん

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                                   器:イ・ギジョ先生(韓国・私物)

ガラスと白磁の器に盛り付けてみました。

ガーリックオイルに入っているレモン汁が入っているので、

以外とさっぱりいただけます。

Fig is a seasonal fruit now.

A fig salad was found on a website named Cookpad.

A glass ware and a white porcelain plate were used for the salad.

As some lemon liquid was in the garlic oil, its taste was not too oily.

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