韓国3日目はスッカラ探しの日でした。
スッカラは主に真鍮でできたスプーンのことで、
日本のスプーンより柄の部分が長いので、
サラダを取り分けるサーバーや料理の時のお玉替わりに使えます。
もちろん、普通のスプーンとして使ってもＯＫです^^
でも、まずは広域市場を探索。
早朝だったので人は少なく、お店の人たちも準備中といった感じです。
ここでは韓国産の唐辛子粉を買いました。
広域市場から少し歩いてソルロンタンという麺のお店にやってきました。
中では大きな窯が並んでいて、お店の人がダシをとっている最中でした。
牛肉の骨を何と24時間煮込んで作るそうです。
無造作に置かれたソルロンタンと付け合わせのご飯＆キムチ。ソルロンタンは自分で好みの塩味をつけていきます。付け合わせのキムチもめちゃくちゃ美味しいんです。
腹ごしらえも済んだので、骨董のお店がたくさんあるエリアへ移動です。
「古美術商街」と書いてあります。
いよいよスッカラ探しです。
骨董品でいっぱいのお店。
つい他の物にも目がいってしまうので要注意です。
今回はちょっとクセのあるスッカラたちを連れて帰りました。
出来るだけ早くご紹介できればと思っています。
On the third day in South Korea,
I went out for finding Korean style spoons made by brass.
They can be used as a kitchen tool, server or just a spoon, etc.
Before that, I got some chili powder at a Market
and had breakfast at a noodle restaurant.
The soup of the noodle is made from beef bones
and its taste is very deep and delicious.
Salt was prepared for seasoning by customers.
Kimuchis were so good too^^
Then I headed to an area of antiques.
There were so different kinds of antiques at each shops
that I had to keep an eye on spoons!
I'll introduce spoons I got there as soon as possible.
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早朝だったので人は少なく、お店の人たちも準備中といった感じです。
ここでは韓国産の唐辛子粉を買いました。
広域市場から少し歩いてソルロンタンという麺のお店にやってきました。
中では大きな窯が並んでいて、お店の人がダシをとっている最中でした。
無造作に置かれたソルロンタンと付け合わせのご飯＆キムチ。
付け合わせのキムチもめちゃくちゃ美味しいんです。
「古美術商街」と書いてあります。
骨董品でいっぱいのお店。
