CATEGORY - 「うつわあれこれ - ABOUT UTSUWA」の最近のコラム記事
2014年9月16日 / Sep 16, 2014
ぐい呑みとお酒の味
Guinomi and taste of Sake »
お酒の味はぐい呑みの口の形で違ってきます。
ぐい呑みが口の端が反っているほうが酸味を感じられるので、ドライな味が好みの人向き。
口がすぼまっていれば、甘みが強くなるので、まろやかな味が好の人向き。
ド ...
2014年9月12日 / Sep 12, 2014
ぐい呑みセット
Set of Sake-cup »
入荷したばかりの作品です。
市野雅利さんの「きききセット」です。
ぐい呑みの口が広いほどお酒の香りが飛びやすいので
お酒がちょと苦手。。。という方には手前の形からチャレンジしてみてはどうでしょう。
香 ...
2014年9月 2日 / Sep 2, 2014
白磁三昧ソウルの旅
Travel in Seoul for a lot of white porcelains »
先週末にソウルへ行ってきました。
今回はかなり器モードが入っています。
まずは、韓国白磁の第一人者と言われている
イ・ギジョ先生のギャラリーへ。このギャラリーは5月にオープンしたばかりとのこと。
ギャ ...
2014年7月26日 / Jul 26, 2014
今回のディスプレイ
Displays for the exhibition »
今回の企画展用のディスプレイです。
いつもと違って、夏メニューの写真も一緒です。
レシピ付きのものもあるので、ご自宅でチャレンジしていただけます。
...
2014年7月22日 / Jul 22, 2014
企画展のお知らせ
Exhibition information »
梅雨も明けて、いよいよ本格的な夏の到来ですね。
今週の土曜日から企画展をします。
猛暑が続くと食欲もなくなってきますが、
夏らしいメニューと、それに合う器のコーディネートを
楽しんでいただければと思っ ...