ハーフ・ロータス コラム / half lotus COLUMN

金網つじの焼き網
Gridiron of Kanaamitsuji

2015年6月18日 / Jun 18, 2015

ついに買ってしまいました!

それはずうーっと欲しかった金網つじさんの焼き網。

Kanaamitsuji1.jpg正式名称は「手付きセラミック付き焼き網(大)」です。

Kanaamitsuji2.jpg

焼き網とセラミック網がセットになっていて、このセラミック網が食材をいい感じに焼いてくれます。

何人もの料理研究家がこれでパンを焼いていて、焼きあがりが違うと絶賛しているのです。

今までは家にはトースターがあるからと諦めていたのですが、

京都に行ったついでに清水の舞台から飛び降りる(おおげさ?)つもりで買ってしまいました。

で、最初に焼いたのはもちろんパン!

Kanaamitsuji3.jpg焼きあがりはこんな感じです。

表面はきめの細かいサクサクで、中はもっちりと焼きあがりました。

「やっぱりトースターとは違うなあ、、、」と思いながら食べたのでした。

Finally I've got a gridiron of Kanaamitsuji.

I had wanted this kitchen item for a long time.

This item is a set of a gridiron and a ceramic one

and the ceramic one makes foods delicious.

Some food coordinatars and cooking specialists use and 

recommend it to make a toast.

At first, I thoght it was a waste of money for there was a taoster at home.

But, I couldn't resist my mind to get it anymore.

The first food to grill by this wonderful item was a sliced bread of course.

The toast was crispy outside and chewy inside.

This kitchen tool will make my daily meals better!

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