ハーフ・ロータス コラム / half lotus COLUMN

最初の一枚、白磁のススメ
White porcelain as the first tableware

2015年8月 6日 / Aug 6, 2015

数えきれないほど種類のある食器から

何が使いやすいか、何がおすすめかと聞かれたら、

やっぱり「白磁です」と答えると思います。

LeeGeeJoHP1.jpg

理由は、どんな料理の色にも合い、陶器よりも扱いやすからです。

日本は肉じゃが、パスタ、カレー、餃子など、いろいろな国の料理が食卓に並びます。

それに一番対応できるのが白い器です。

白磁といっても、大きさや形がいろいろあるので

手で持った時に一番しっくりくるものを選ぶといいと思います。

写真の白磁は韓国白磁の現代作家、イ・キジョ先生の作品で、

20㎝四方のプレートは、前菜、メイン、デザートのどれにでも使える優れモノです。

*写真の作品紹介

 作家:イ・キジョ(韓国)

 サイズ:20cm×20cm

 値段:8,100円(税込)

If someone ask me,

"What tableware do you recommende?"

Then I will answer, "white porcelain".

Because white porcelain is quite well for different dishes

and easier to treat than pottery.

As you know, many people in Japan enjoy dishes of many countries

such as curry & rice, dumbling, pasta at home.

White porcerain will suit those many kinds of dishes.

It will better to choose one by holding it directly and 

confirming how fit to your hands.

*About the plate of white porcelain in the picture:

 Creator: Lee Gee Jo (South Korea)

 Size: 20cm × 20cm

 Price: 8,100 yen (tax included)

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