5月なのにすでに夏日が続いています。
こんなときは、ガラスの器を使って見た目も涼しくいきましょう！
スーリィ・ラ・セーヌのケーキ教室の帰りに
店に立ち寄ってくださったお客様からいただいたダックワーズ。
コーヒー風味のメレンゲとアーモンドクリームが美味しい！！
メレンゲの甘みがしっかりしているので苦みのあるコーヒーによく合います。
このコーヒー風味は普段は店頭販売してないみたいです、残念。。。
＊ディップ皿：荒川尚也
＊そばちょこ：藤塚光男
It's already become sooooo hot.
We recommend glass works to make you feel cool !
One of our costomers dropped by our shop with French sweets, dacquoise.
She got it at Souris la Seine, a famous cake shop in Okayama.
Meringue and almond cream with coffee flavor are quite delicious!!
The sweetness of the dacquoise goes well with bitter coffee.
Unfortunately, this taste of dacquioise isn't sold at the cake shop...
*dip plate: ARAKAWA Naoya
*sobachoko: FUJITSUKA Mitsuo
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