ハーフ・ロータス コラム / half lotus COLUMN

栗の甘露煮
Sweetened chestnuts

2014年9月25日 / Sep 25, 2014

秋らしい食材の一つ、栗の甘露煮をもらいました。

栗の皮剥きは大変、でもお店で買うと甘すぎる。。。

と思っている私には嬉しい差し入れでした。

色の濃いものには白いお皿が合う気がします。

sweeted marron.jpg

One of the seasonal foods in autumn is chestnut.

Yesterday one of my friend gave me hand-made sweetend chestnuts.

It is very challenging to make this sweets, and 

it is difficult to buy ones which are not too sweet. 

So this present made me happy. 

White plate will be nice to put something with dark color like this sweet.

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