ハーフ・ロータス コラム / half lotus COLUMN

CATEGORY - 「おいしいもの - DELICIOUS FOOD」の最近のコラム記事

2014年9月27日 / Sep 27, 2014

肉食ディナー
Dinner for meat »

ある日の女子会。 自家製ソーセージが出てくるお店で、さっぱり、スパイシー、粗挽きの3種類をオーダー。 がっつりお肉なときは、すこし軽めの赤ワインが合うようです。  ...
  
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2014年9月26日 / Sep 26, 2014

本日のスープ
Today's soup »

またまた差し入れをもらいました。 今回はブラウンマッシュルームのポタージュです。 マッシュルームの風味のきいたクリーミーなスープをイ・ギジョーさんの器で。 横から見るとこんな感じ。(ピンボケしてますが ...
  
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2014年9月25日 / Sep 25, 2014

栗の甘露煮
Sweetened chestnuts »

秋らしい食材の一つ、栗の甘露煮をもらいました。 栗の皮剥きは大変、でもお店で買うと甘すぎる。。。 と思っている私には嬉しい差し入れでした。 色の濃いものには白いお皿が合う気がします。  ...
  
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2014年9月20日 / Sep 20, 2014

9月の企画展
Exhibition in September »

今回の企画展のテーマは「小さな器と小さなお菓子」です。 おやつの時間をもっともっと楽しくしなるような器たちを、ぜひご覧ください。 チョコ2枚バージョン チョコ1枚なら豆皿に。。。 もちろん和菓子も。  ...
  
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2014年9月17日 / Sep 17, 2014

韓国の老舗
Korean traditional sweet shop »

20日からの企画展のあいだ、お店でご賞味いただけるお菓子は、 薬菓(ヤックヮ)という韓国の伝統菓子です。 スーパーでも売られていますが、今回ソウルで買ってきたのは 老舗として有名なお店のものです。 ガ ...
  
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2014年9月14日 / Sep 14, 2014

いちじくのサラダ
Fig salad »

この時期に食べたくなるイチジク。 クックパッドで、イチジクとガーリックを使ったサラダを発見。                   器:カクボウル(高さ6.5cm×横11.5cm、税込3,024円)沖 ...
  
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2014年8月21日 / Aug 21, 2014

夏のデザート
Sweet in summer »

お店の2階にあるカレーと紅茶が美味しい素敵なカフェ。 で、ある日のメニューに岡山の白桃を使ったレアチーズケーキを発見!! 食べたい、でも、定休日も同じ、営業時間もほとんど同じのために こんなに近い ...
  
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2014年8月 2日 / Aug 2, 2014

雨の日のモーニング
Morning on a rainy day »

今日は朝からあいにくの雨。 晴耕雨読ではないのですが、少し早めに家を出て カフェでモーニングをしました。 日差しを気にせず窓際から外の景色を眺めていると 雨の日もいいなあ、、、と思えます。  ...
  
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2014年7月25日 / Jul 25, 2014

京都の水羊羹
Mizuyokan from Kyoto »

明日・明後日の2日間、お店で食べていただく水羊羹が届きました。 京都・甘泉堂さんの水羊羹です! すっきりした甘さとなめらかさがたまりません。 お店で扱っている作品を何点かご用意しています。 その中 ...
  
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2014年7月19日 / Jul 19, 2014

今日のおやつ
Today's sweet »

今日はなぜか、おやつを食べたい気分でした。 ロマランのプチフロマージュを柏木円さんのお皿にのせて。 小ぶりで、甘すぎない味がいいんです。 ...
  
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